Jun 13
By Daniel Norero Last Update: June 19, 2017. Currently there is a social and political controversy about the safety of foods produced from genetically modified (GM) crops, however, in the scientific community there is no dispute or controversy regarding the safety of these technology. To date, more than 3000 scientific studies [1,2,3,4,5,6,7,8] have assessed the safety of these …
May 12
Mandatory GMO food label not backed by science Por Steven E. Cerier Traducido por Daniel Norero El etiquetado de alimentos que contienen OGMs es ilógico porque la ingeniería genética es un proceso y no un ingrediente. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de Estados Unidos ha tomado la posición de que el etiquetado de los alimentos …
May 08
Another year of consistent and positive GM crop impacts PG Economics, 7 de mayo de 2015, Dorchester, Reino Unido. Traducido por Daniel Norero PG Economics Limited dio a conocer el informe anual sobre los impactos socio-económicos y ambientales de los cultivos GM en el mundo durante 1996-2013. Este demostró nuevamente que la biotecnología agrícola sigue proporcionando importantes beneficios …
Apr 21
Better Know a Scientist: Interview with Estefania Elorriaga on Site-Specific Nucleases FrankenFoodFacts – 10 de Marzo, 2015 Entrevista por Layla Parker-Katiraee Esta semana en “Conozcamos a un Científico“, estaremos entrevistando a Estefanía Elorriaga. Ella está en medio de su tesis de doctorado en el laboratorio del Dr. Steven Strauss en el Departamento de Sociedad y Ecosistemas …
Mar 21
Por Carlos Monroy Cada 21 y 22 de marzo se celebra a nivel mundial los días de los bosques y el agua, respectivamente. Estas fechas declaradas por la Organización de las Naciones Unidas tienen por objetivo concientizar a la población sobre la importancia de estos recursos naturales, los cuales, actualmente se encuentran amenazados por las …
Jan 02
Por Daniel Norero Última Actualización: 18 de Agosto, 2017 Actualmente existe a nivel social y político una polémica en torno a la seguridad de los alimentos transgénicos, los cuales han sido producidos a partir de cultivos genéticamente modificados (GM). Estos se han modificado a través de técnicas de ingeniería genética mediante la inserción de genes …
Dec 09
Do GMO Crops Foster Monoculture? Publicado en Applied Mythology y Biofortified – 7 de Agosto, 2014 Por Steve Savage Traducido por Daniel Norero ¿Los transgénicos “fomentan los monocultivos”? Esta es una crítica frecuente hacia la agricultura moderna. Tengo tres problemas con esto: “Monocultivo” no es el término correcto a utilizar para describir los aspectos relevantes. …
Dec 06
Anti-GMO Activism and Its Impact on Food Security Genetic Literacy Project – 4 de Diciembre, 2014 Por Kevin Folta Traducido por Carlos Monroy La ciencia debería liderar las políticas públicas y la comprensión del público sobre las ventajas y limitaciones de los cultivos genéticmente modificados (GM) y los avances alimentarios. Los activistas han descartado la …
Nov 02
About those industry funded GMO studies… Publicado originalmente en RealFood.org y Biofortified.org – Febrero, 2014 Por Marc Brazeau Traducido por Ignacio Ibarra Vamos a hablar de esos estudios financiados para investigar sobre organismos genéticamente modificados (OGM). Usted ya sabe a cuales me refiero. Los que siempre oye de personas anti-OGM cuando lee la sección de comentarios para cualquier historia …
Oct 30
Seed patent primer: Is the use of GMOs preventing farmers from reusing their seeds? Genetic Literacy Project – Octubre 21, 2014. Por XiaoZhi Lim Traducido por Carlos Monroy Los opositores a los transgénicos frecuentemente atacan a Monsanto y a otras empresas de agricultura por demandar a los agricultores que guardan sus semillas de manera ilegal …
Oct 28
Por Susana Grant Pensemos un poco. ¿Sabías que eres una de las personas más ricas del planeta? Probablemente si estás leyendo esto tienes acceso a internet, si tienes acceso a internet debes tener acceso a tecnología. Probablemente vives en una casa, con agua potable y desagüe. Además de lo anterior tienes conexiones eléctricas, y gas …
Oct 27
Contrary to Popular Belief Nature Biotechnology 31, 767 (2013) Traducido por Carlos Monroy Tres décadas después de que los primeros transgénes fueran insertados con éxito en las plantas ¿Por qué tantos consumidores tienen una postura negativa sobre los alimentos genéticamente modificados (GM)? Los alimentos GM tienen una habilidad especial para espantar a los consumidores. No importa …
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